她进厨房还是请方婶和面,舀出面粉柳佳儿让她加点盐一起和,等面团光滑不沾手时她就让方婶把面团放在一边醒着。
因为想要筋道点所以醒面的时间柳佳儿就定在一个时辰之后。
趁着这个时间她出去找了几根结实的木棍回来清洗。
“小丫头做挂面还要用到木棍”白震看她清洗的木棍就好奇的问。
他还从来没见过做吃食还要用到木棍的。
“是啊白爷爷,挂面是又细又长的,所以等面醒好的时候要切成长条,然后把它饶到两根木棍上开始拉,这样拉出来的挂面就好看了”柳佳儿解释道。
白震似懂非懂的点点头,随后又看起手中的书。
等时间到了柳佳儿就让方婶把面擀薄然后随着圆形开始切。
等全部切好就开始把面条缠绕在木棍上面。
“小东家现在怎么办?”方婶看着缠绕好的面条问。
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